Menu San Valentino 2019

Menu San Valentino 2019

Entrée di benvenuto

Salmone marinato, caprino al nero di seppia e insalatina di sedano bianco e finocchi
Guancetta di vitello fondente, carciofi e vaniglia

Risotto con estratto di barbabietola e fonduta di taleggio

Controfiletto di Fassona Piemontese, carciofi e salsa poivrade
Oppure
Ricciola, pompelmo e sedano rapa
Tortino al cioccolato con cuore morbido ai frutti rossi e passion fruit

Coperto, acqua e caffè inclusi

€ 45 a persona

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