San Valentino – Il Menù del 14 Febbraio

San Valentino – Il Menù del 14 Febbraio

Nutri il tuo amore con nuove esperienze

Regala al tuo Amore un nuovo mondo di sapori dalle mille sfumature, aromi mai provati, gioia per il palato, l’olfatto e incanto per gli occhi.

Gioia dei Sensi

Cena di San Valentino 2023

Il Menù di Martedì 14 Febbraio

Entree di benvenuto

Ostrica Gillardeau con Gel al Gin e Rosèlin di Cascina Caremma

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Cuore di Carciofo al forno, Carciofi fritti, Rusticone e Crumble all’aglio Rosso

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Risotto d’Arborio BIO di Cascina Caremma con Cavolfiore, polvere di porcini e riduzione di aceto

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Trancio di Ombrina, Cryspy di pane integrale al Nero, Crema di Patata acida e Cime di Rapa piccanti

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Biscotto Mandorle e Cacao, Parfait al Limone e gelè al Lampone

55 € a persona

 Vino escluso

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